Brasília, Fevereiro de 2026 – Enquanto as ruas da capital se preparam para o tradicional som das marchinhas, um roteiro alternativo em Sobradinho dos Melos propõe uma folia diferente, pautada pelo paladar e pela história. No dia 17 de fevereiro, terça-feira de Carnaval, o Engenho Cavaco promove o Cachaça Cavaco Experience, um guia turístico imersivo que coloca o visitante no centro da produção do destilado mais brasileiro de todos.
O evento surge como uma resposta à crescente demanda pelo “turismo de experiência”, onde o consumidor não quer apenas o produto final, mas deseja entender a origem, o manejo da terra e os segredos da destilação.
Do Canavial à Taça: O Roteiro da Imersão
A jornada começa às 11h, onde os participantes são conduzidos em uma expedição que atravessa todas as etapas da produção. O roteiro inclui:
- O Campo e o Engenho: Visita técnica ao canavial e às instalações do alambique, com explicações detalhadas sobre a moagem e a fermentação.
- Análise Sensorial: Uma degustação guiada permite que o público diferencie as notas sensoriais entre as cachaças brancas e as envelhecidas em madeiras do Cerrado e Carvalho.
- Gastronomia Regional: O clímax do evento acontece com um almoço típico — o tradicional Carreteiro do Cerrado — desenhado para harmonizar com o perfil aromático das bebidas da casa.
Tradição em Meio à Natureza
Realizado na Fazenda Cavaco, o evento utiliza o cenário bucólico de Sobradinho dos Melos para criar uma atmosfera de desconexão da rotina urbana. Além do aprendizado, os visitantes têm a oportunidade de adquirir rótulos exclusivos diretamente da fonte, garantindo o estoque para o restante da folia com a premissa de que, para o folião precavido, falta de dinheiro não é opção, e falta de qualidade também não.
Serviço e Reservas
Por se tratar de uma vivência exclusiva, o grupo é limitado a no máximo 30 pessoas, garantindo a proximidade com os mestres alambiqueiros e a qualidade do atendimento.
- Data: 17 de fevereiro (Terça-feira de Carnaval)
- Horário: Das 11h às 14h30
- Local: Fazenda Cavaco – Sobradinho dos Melos
- Investimento: R$ 70,00 por pessoa (Inclui recepção, tour, degustação, almoço e 1 drink cortesia)
- Observação: O evento requer um quórum mínimo de 10 participantes para sua realização.
O Cachaça Cavaco Experience prova que o Carnaval brasiliense vai muito além do asfalto, encontrando no solo do Cerrado um novo ritmo para celebrar a cultura nacional.
Link para Inscrição do Evento: https://cachacacavaco.com.br/cachaca-cavaco-experience/
