Batata recheada de micro-ondas: receita rápida, cremosa e irresistível

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Por Redação Culinária | Atualizado em 20 de outubro de 2025

Quer uma refeição prática e deliciosa sem precisar ligar o forno? Essa batata recheada de micro-ondas é a solução perfeita. Em poucos minutos, você prepara um prato cremoso por dentro e com casquinha crocante por fora — e ainda economiza gás!

Por que fazer batata recheada no micro-ondas?

Além da rapidez, essa receita conserva todo o sabor da batata assada tradicional, mas em menos da metade do tempo. É ideal para um jantar rápido após o trabalho, ou para quem busca um lanche prático e cheio de sabor. Você pode adaptar o recheio com o que tiver na geladeira, criando versões únicas e irresistíveis.

Ingredientes da batata recheada de micro-ondas

2 batatas médias
1 pitada de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Queijo mussarela ralado
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Bacon frito (opcional)

Modo de preparo passo a passo

1. Prepare as batatas

Lave bem as batatas, pois elas serão usadas com casca. Fure-as com um garfo para evitar que estourem durante o cozimento.

2. Cozinhe no micro-ondas

Coloque as batatas em um prato e leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos em potência máxima. Em seguida, vire e aqueça por mais 4 a 5 minutos.

3. Faça o recheio

Com as batatas cozidas, faça um corte no centro e retire parte da polpa. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Recheie com requeijão, bacon e queijo mussarela.

4. Finalize e sirva

Volte as batatas ao micro-ondas por mais 1 minuto, apenas para derreter o queijo e formar uma leve crosta dourada. Sirva imediatamente com salada ou arroz soltinho.