Tempo de preparo: 25 minutos | Rendimento: 4 porções
Quer preparar um acompanhamento delicioso, rápido e que conquista qualquer paladar? Então você precisa aprender este purê de batata cremoso com toque de queijo. Ele é tão fácil que até quem não tem prática na cozinha vai acertar de primeira!
🧈 Ingredientes
- 4 batatas médias
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de leite quente
- 1/2 xícara de queijo mussarela ou parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
- Cozinhe as batatas até que fiquem bem macias.
- Descasque e amasse ainda quentes para garantir um purê lisinho.
- Acrescente a manteiga e misture até derreter completamente.
- Adicione o leite quente aos poucos, mexendo até o purê ficar cremoso.
- Junte o queijo ralado e mexa até derreter e incorporar ao purê.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva imediatamente.
💡 Dica do Chef
Quer deixar o sabor ainda mais marcante? Adicione um toque de noz-moscada ralada ou troque o queijo mussarela por um mix de queijos fortes, como parmesão e gouda.
🍽️ Sugestão de acompanhamento
Esse purê combina perfeitamente com frango grelhado, carne de panela ou peixe assado. Uma receita simples que transforma qualquer refeição em um verdadeiro conforto à mesa.
Receita testada e aprovada – compartilhe com quem ama uma boa comida feita em casa!
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